コンフィグを、外部FTPサーバーに保存(バックアップ)することは可能ですか。

はい、可能です。
まずコンフィグをスタートアップファイルに書き込みます。
次にFTPクライアントから本装置にアクセスして、スタートアップファイルをFTPクライアントに保存します。
またFTPクライアントで管理されているスタートアップファイルを本装置に保存することも可能です。