デジタル戦略を加速するオーダリングシステム。
飲食店業務効率化、サービス連携による集客力アップにより、店舗運営を強力にサポートいたします。

「モンステラ・ルリエ」とは

「モンステラ・ルリエ」は、店舗業務を効率化、集客力を高めるさまざまなサービスと連携し、
お客さまの店舗運営を強力にサポートする新たなオーダリングシステムです。


店内


モンステラ・ルリエで従業員の接客効率アップ

オーダーアプリケーション
マルチプリンター、マルチディスプレイ、POS



「モンステラ・ルリエ」特長

3つのコンセプトで
デジタル時代の店舗プラットフォームを構築します

①店舗の広さやレイアウトにFITするシステム構築で無駄を省きます。

②各種サービスとのSYNERGYで居心地のいい店舗づくりを支援します。

③オープンな入力デバイスでお客様にCONNECT、接客効率を高めます。

 

現行機MONSTERAの機能を継承
スマートフォンによる直感的な操作感を実現!

柔軟性に安全性を兼ね備えた最適なシステムが構築可能

バックヤード
  • 入力デバイスのオープン化に対応したネットワークシステム
    店舗の広さやレイアウトに合わせたフレキシブルなシステム構築を実現!
  • 運用を止めないノンストップシステム
    安定稼働を約束するノンストップシステムで、飲食店をサポート!
  • 規模/用途に合わせたシステム構築を実現

 

各種システム、サービスとの連携により、多様なニーズへの対応が可能

オーダー
  • オープンな入力デバイスでアバイトの即戦力化
    使い慣れたスマートフォンで接客可能!
  • お客さまの満足度アップをサポート
    すべてのオーダー状況をリアルタイムで把握可能!

 

ITを駆使した多様なアプローチで商機を拡大、「また利用したい」満足度の高い店舗を実現

  • 店舗運営にはデジタルを効果的に活用した新しい顧客へのアプローチを!

「オーダリングシステム」とは

オーダリングシステムフロアスタッフが客席でメニュー品目と数量をハンディターミナルに入力し、その情報が厨房に置かれたプリンターから打ち出されて注文が通る仕組みです。店舗経営者の悩みの種、接客時のミスやオーダー漏れを防止するには、オーダリングシステムが最適です。

 

オーダー&会計の効率化で店舗運営がスマートに

注文伝票を厨房に届ける必要がなくなり、厨房では、注文後すぐに調理に取り掛かれるため、料理提供の時間が短縮され、ミスが削減します。会計時にレジで注文番号の入力や印字されたバーコードをスキャンするだけで会計処理が行えるため、会計ミスも減り、レジ待ちも解消します。

 

キッチン用ディスプレイで調理・オーダー状況を見える化

マルチディスプレイ飲食店で起こりがちなさまざまなミス、たとえばオーダー伝票の紛失や調理漏れ、配膳の順番違いなどは、サービス低下につながるうえ、店舗運営にもロスを与えるのでできるだけ避けたいものです。そんな悩みを解決するのがキッチン用ディスプレイです。

オーダー内容をカラーディスプレイに表示するため、だれもが同時にオーダー状況、調理状況を一覧で見ることができます。伝票ごとの表示、メニューごとの表示や、調理完了の消し込みなどができ、効率的な運用が可能となります。